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蓝莓柠檬马芬,简单快手的小清新蛋糕

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探求米米

1 该配方可制作6枚蛋糕蛋糕。

2 选用新鲜饱满的蓝莓,烘烤后的爆浆效果分外好。

用料

乐荷有机黄油

30克

鸡蛋

1个

细砂糖

45克

牛奶

95克

低筋粉

140克

泡打粉

5克

蓝莓

50克

柠檬

1个

蓝莓柠檬马芬,简单快手的小清新蛋糕的做法

筹备食材。

黄油隔水融化成液态,保温备用。

鸡蛋与牛奶放入打蛋盆里,用蛋抽搅打平均。

加入细砂糖,继承搅打直到细砂糖融化。

低筋粉与泡打粉混杂,筛入面糊,轻轻搅拌到没有干粉的状态。

液态的黄油倒入面糊里,搅拌平均。这款黄油很喷鼻,奶味浓烈,而且有机康健,吃着安然顿心。

蓝莓倒进面糊,并用刨刀把柠檬皮也加入面糊。

翻拌平均后装入大年夜号裱花袋里,然后挤入放了纸托的学厨马芬连模里。

放入预热好的烤箱,高低火180度,中层烘烤约25分钟,烤到马芬蛋糕外面微微上色即可。

选用新鲜饱满的蓝莓,烘烤后的爆浆效果分外好。

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